03-09-2007, 03:03 PM
|
#1 (permalink)
|
Aziz  Gamze
Üyelik tarihi: 12.02.2007
Üye No: 8
Bulundugu yer: .:SamsuN:.
Yaş: 25
Cinsiyet: 
Mesajlar: 2,150
Rep Gücü: 50000 Rep Puanı: 2183875
|
dil ve tat alma duyusu
Dil, tat alma organımızdır. Dil tat almanın yanında sindirimde ve konuşmada da önemli görevler üstlenmiştir çünkü dil konuşmaya ve sindirime yardım eden en önemli organımızdır.
Dil, konuşmayı, besinlerin ağızda çevrilerek yutulmasını, yediğimiz besinlerin tatlarını almamızı sağlar. Dilin üzeri epitel doku ile örtülür. Dil, uzayıp kıvrılabilen ve daralıp gevşeyebilen kaslardan yapılmıştır. Bu özelliğiyle yüzeyi daralıp genişleyebilir. İstenilen şekilde hareketi de bu özelliği sayesinde sağlanır. Dilin üzeri girintili çıkıntılı ve parçalıdır.
Tat alma tomurcukları, dil üzerindeki papilla denilen yapılarda yerleşmiştir. Papillalar mantarsı, çanaksı ve ipliksi şekillerde bulunur. Tat tomurcuk¬ları, reseptörler ve destek hücrelerinden oluşmuş¬tur.
Tat alma bölgelere göre değişir. Dilin farklı bölgeleri farklı tatları alır. Acı, ekşi, tatlı ve tuzlu olarak gruplandırılan tatlar dilin belli bölgelerinde bulunan tat tomurcuklarıyla alınır. Dilin arka kısmı acıyı, uç kısmı tatlıyı, arka ke¬narları ekşiyi, orta kenarları ise tuzluyu ayırt eder.
Dilimiz kuru ve cisimlerde kuru ise tadını alamayız. Yediğimiz besinlerin tadının alınabilmesi için tükürükte erimesi gerekir. Bu kimyasal maddeler, tat alma tomurcuğundaki reseptör moleküller ile reak¬siyona girer ve impuls başlatır. İmpulslar duyu si¬nirleri ile beyindeki ilgili merkeze iletilir ve yorumla¬nır. Böylece yiyeceklerin tadı alınmış olur.
Yenilen ve içilen besinlerin tadı, kokusu, rengi, sıcaklığı lezzet denilen bir duyguyu oluşturur
Dilin üst tabakasında hassas reseptör(tat alıcı) hücreler vardır. Bunlar korunmazsa dil sağlığını yitirir. Bunları korumak için dilimizi aşırı sıcak ve soğuk şeylerden korumalıyız. yani aşırı sıcak ve soğuk yiyecekler yemekten kaçınmalıyız.
|
|
|
del.icio.us
StumbleUpon
Google
Benzer Konular
